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鹰眼为什么这么敏锐？
鹰为什么能在三千公尺高空发现20公里以外猎物，鹰眼为什么这么敏锐？对此，生物学家们经过长期的研究发现：其微妙就在于鹰眼中含有极为丰富的硒元素，鹰眼含硒700—800微克，高出人类一百多倍。
硒对视觉器官的功能极为重要，眼睛的视网膜细胞、虹膜和晶状体中均含有丰富的硒元素。有报道，人们从出生到死亡的过程中，眼睛晶状体的硒含量通常是在稳定地增加，而且已经发现患白内障的晶状体中，硒含量可能低于正常值的六分之一。当活化谷胱甘肽过氧化物酶的硒元素缺乏时，会阻碍眼睛晶状体过氧化物的破坏，并使过氧化物的数量积累到足以损害眼睛晶状体的程度，从而导致视力下降和一些眼部的疾患，如白内障，视网膜病的发生。
如上海华山医院眼科选择71名老年性白内障患者或糖尿病性白内障患者，在眼科门诊用药基础上，加硒，每粒含有机硒50微克，每天3粒，连续服用三个月后，视力改善的百分率显著高于对照组。
眼疾患者补硒量
眼疾患者：100—200微克/天